Au fil de mes quinze années d’exploration passionnée du monde de l’hôtellerie de luxe, j’ai été témoin d’une transformation profonde. La durabilité, autrefois une considération périphérique, s’est imposée comme un impératif incontournable, redéfinissant les contours mêmes de l’hospitalité moderne. Il ne s’agit plus simplement d’une tendance, mais d’une évolution fondamentale, portée par une conscience environnementale…
